Ihre Einladung in die Zukunft der
Gastronomie
Exklusiver
Vorgeschmack
Inhalte und Mehrwert – Ihr Wegweiser in die Welt der Gastronomie
Rezept zum Erfolg
Das Buch „Rezept zum Erfolg“ richtet sich an alle, die eine Leidenschaft für die Gastronomie
haben: angehende Köche, erfahrene Gastro-Profis und Gastronomen, die nach Inspiration und
Innovation in der Branche suchen.
Jetzt zum Einführungspreis vorbestellen
Die Chance: Sichern Sie sich „Das Rezept zum Erfolg“ im Vorverkauf!
Die Zeit läuft ab! Dies ist Ihre letzte Gelegenheit, sich „Das Rezept zum Erfolg“ von David Geisser zum exklusiven Vorverkaufspreis zu sichern. Exklusive Vorverkaufsvorteile: Nutzen Sie die letzten Stunden, um von den Sonderkonditionen wie Rabatten, Zusatzinhalten und mehr zu profitieren.
Begrenzte Sonderedition: Ergreifen Sie die Chance, eine limitierte Ausgabe dieses potenziellen Bestsellers zu besitzen.
DIE UHR TICKT! Verpassen Sie nicht den Startschuss für den Bestseller – zählen Sie mit uns die Momente bis zur Einführung!
Vorteil #1
Innovativ und interaktiv – die Hybrid-Version: Entdecken Sie die hybride Ausgabe,
angereichert mit Bildern, Videos, Podcasts und interaktiven Elementen.
Vorteil #2
Exklusiver Zugang per App: Mit unserer eigens konzipierten App für iOS, Android und
als Progressive Web App haben Sie stets Zugriff auf exklusive Inhalte.
Vorteil #3
Mehrwert durch Kombination: Beim Erwerb des Printbuches erhalten Sie automatisch
das E-Book sowie Zugang zur David Geisser Academy.
David Geisser
enthüllt: Die Inspiration hinter „Rezept zum Erfolg“
Tauchen Sie ein in die persönliche Reise von David Geisser, wie aus seiner Leidenschaft für die Gastronomie und dem Wunsch, Wissen zu teilen, das Buch „Rezept zum Erfolg“ entstanden ist. In diesem exklusiven Video gibt David Geisser Einblicke in die tiefen Inspirationen und die bewegenden Geschichten, die hinter der Entstehung dieses Werkes stehen. Erfahren Sie direkt von ihm, wie dieses Buch dazu beitragen soll, die Gastronomiebranche zu bereichern und eine neue Generation von Kochtalenten zu inspirieren.
Jetzt „Rezept zum Erfolg“ vorbestellen
Exklusives Angebot für Vorbesteller:
Sichern Sie sich nicht nur eine limitierte Ausgabe von „Rezept zum Erfolg“, sondern auch eine persönliche Videobotschaft von David Geisser. Als besonderes Highlight erhalten Vorbesteller außerdem exklusiven Zugang zum Live-Streaming der Buchvernissage. Verpassen Sie nicht die Chance auf dieses einzigartige Erlebnis – Vorbestellung jetzt!
Entdecken Sie die Geschichte – Video starten
Buchvernissage von David Geisser – „Rezept zum Erfolg“
Feiern Sie mit uns die Veröffentlichung von David Geissers neuestem Werk! Wir laden Sie herzlich zur exklusiven Buchvernissage am 4. Dezember 2023, um 12:00 Uhr, ins Kochstudio David Geisser ein. Genießen Sie ein erlesenes Apéro und Getränke mit spektakulärem Showeffekt in der Weihergasse 4, 8615 Wermatswil.
Diese Veranstaltung bietet Pressevertretern und Botschaftern der Gastronomie die einmalige Gelegenheit, in die Welt von David Geisser einzutauchen. Bitte beachten Sie, dass die Anmeldung aufgrund der begrenzten Platzzahl verpflichtend ist.
Sichern Sie Ihren Platz – Jetzt zur Vernissage anmelden
Expertenmeinungen zum Buch
Ein innovativer Ansatz, um angehendes Fachpersonal für sich zu begeistern.
Beat Ambord, Gastronomie Vermarktungscoach, Autor
Eine zukunftsweisende Strategie, die das Marketing für Fachpersonal neu definiert.
Karina Wieland,Marketing Expertin
Dieses Buch setzt neue Maßstäbe in der Branche und ist ein Muss für jeden, der die Zukunft der Gastronomie mitgestalten will.
Thomas RenggliJournalist BR, Autor
David Geisser
erklärt die Versionen / Editionen
Entdecken Sie die Vielfalt hinter „Rezept zum Erfolg“. In diesem Video führt David Geisser persönlich durch die verschiedenen Editionen des Buches – vom digitalen E-Book bis hin zum interaktiven Hybrid-Book und dem Hörbuch. Lassen Sie sich von David Geisser zeigen, welche Edition am besten zu Ihrem Lifestyle passt und wie jede einzelne Ihr kulinarisches Erlebnis bereichert.
Jetzt „Rezept zum Erfolg“ vorbestellen
Entdecken Sie die Editionen – Video abspielen
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Ein kurzer Einblick ins Buch
Erhalten Sie einen ersten Eindruck von „Rezept zum Erfolg“
Blättern Sie digital durch ausgewählte Seiten, entdecken Sie wertvolle Expertenmeinungen und erkunden Sie die Struktur des Inhalts. Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Meisterschaft, die David Geisser in diesem Buch meisterhaft darlegt.
Sehen Sie sich Davids Danksagung an – Video jetzt ansehen
David Geisser
Sagt DANKE
David Geisser nimmt sich einen Moment Zeit, um seinen tiefen Dank auszusprechen.. In dieser besonderen Botschaft würdigt er die harte Arbeit und Hingabe seines Teams, die „Rezept zum Erfolg“ möglich gemacht haben. Sehen Sie sich das Video an, um Davids persönliche Worte der Anerkennung zu hören.
Jetzt „Rezept zum Erfolg“ vorbestellenHörbuchInhaltGet More BrainBuchcoverBuch DruckE-Book
„Rezept zum Erfolg“ – Das Hörbuch
„Rezept zum Erfolg“ – Das Hörbuch, gesprochen von einem Profi
Lassen Sie sich von der ausdrucksstarken Stimme eines professionellen Sprechers in die Welt der Kulinarik und des persönlichen Erfolgs entführen. „Rezept zum Erfolg“ ist nicht nur ein einfaches Buch – als Hörbuch wird es zu einem akustischen Genuss. Erleben Sie, wie die Worte zum Leben erwachen und Sie auf eine Reise durch David Geissers kulinarisches Universum mitnehmen. Perfekt für den Genuss unterwegs oder während entspannter Stunden zu Hause, bietet dieses Hörbuch Inspiration, tiefgreifendes Fachwissen und Einblicke in die Kunst des Lebens und Erfolgs. Entdecken Sie die Meisterschaft hinter der Kochkunst, erzählt mit Leidenschaft und Präzision, und beginnen Sie Ihr eigenes Rezept zum Erfolg zu schreiben. Lauschen Sie jetzt in unsere exklusive Hörprobe hinein und lassen Sie sich begeistern.
Entdecken Sie in „Rezept zum Erfolg“ von David Geisser, wie Kochkunst und Lebenserfolg Hand in Hand gehen. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jeder Löffel voller Weisheit steckt.
Einblicke in die Kunst des Kochens und Lebenserfolgs
Inhaltsverzeichnis: Einblicke in die Kunst des Kochens und Lebenserfolgs
Hors d‘oeuvreKochen als LebensschuleDie Schweizer Kochlehre mit Top-RufDie Gefahren in der Küche„Was ich mache, will ich richtig machen“Die Karriere als Koch lässt sich nicht planenFast wie Erling HaalandSchöne Perspektiven für junge KöcheEntbehrungen und EinschränkungenHandwerker und KünstlerTrendsetter und WegbereiterDas perfekte Gericht beginnt beim EinkaufKochen als TV-Show und FirmenanlassKochen als soziales EreignisDiskretion und Verschwiegenheit„In der Küche bin ich der Spielertrainer“Klare Hierarchie statt laute WorteDie Familien-TavolataDer beste Ort der WeltDer Einstieg in WetzikonZwischen Sozialkompetenz vor FachkompetenzVorbild Caminada – der TrendsetterKitchen-Battle, Catering und Apero-RicheEin realer Award aus der virtuellen WeltRückschläge, die uns weiterbringenDie Zukunft des KochensLokales und Nachhaltiges auf dem TellerZürich, ein Paradies für GourmetsDer beste Koch der SchweizFluch und Segen des GourmetrankingDas Fondue steht im Schatten der SterneKochen wie GrossmutterWir machen alles – massgeschneidertExpandieren und ein Restaurant eröffnenDie Geschichte von Jamie Oliver als WarnungEine Männerwelt„Man muss etwas von sich Preis geben“„David ist extrem zielstrebig und willensstark“Die familiäre Atmosphäre als Schlüssel zum Erfolg„David ist mein großes Vorbild“„David macht Unmögliches möglich“„Er ist selber seines Glückes Schmied“Meine Vorbilder„Gewinner leben wie Adler“EpilogGet More Brain
Get More Brain
Get More Brain: Interaktives Lernen mit David Geisser
Bildung neu gedacht
Get More Brain ermöglicht Lernenden und Trainern den Austausch von Lerninhalten mit Hilfe interaktiver Medien, die auf individuellen oder Gruppen-Lernpfaden basieren. Autoren, Organisationen und Entwickler können ihre Lerninhalte einfach in Get More Brain digitalisieren.
Erleben Sie Bildung interaktiv und vernetzt mit Get More Brain – der Plattform, die modernes Lernen neu definiert. Lehrlinge und Ausbilder profitieren von einem nahtlosen Austausch von Lerninhalten, die sowohl individuell als auch im Team erarbeitet werden können. Autoren und Organisationen verwandeln ihre Bildungsmaterialien in ein digitales Format, das sich ideal für das heutige vernetzte Lernumfeld eignet. Vernetzen Sie sich mit Get More Brain in der Schule, mit Ausbildern und im Betrieb direkt über das Buch.
Sichern Sie sich jetzt im Vorverkauf das Buch inklusive E-Book zu einem exklusiven Einführungspreis und gestalten Sie die Zukunft der Bildung aktiv mit!
Die E-Learning-Plattform befördert dieses Buch zu einem interaktiven und crossmedialen Instrument, das ständig weiterentwickelt werden kann und alle Grenzen überwindet. So wie David Geisser selbst.
Mit Get More Brain können alle Leser und User Bildungsinhalte frei kreieren, nutzen, ergänzen, neu zusammenstellen und mit Anmerkungen versehen, sodass sie den individuellen Bedürfnissen entsprechen – oder denjenigen anderer. Jeder kann seine Inhalte mit anderen Nutzern teilen und in persönlichen Notizbüchern als Wissensbasis ablegen. Auf diese Weise wird das Lernen umfassender, nachhaltiger und effizienter, sowohl für die Lernenden als auch für die Unternehmen. Lernen soll Spass machen – und das Bewusstsein so gestärkt werden, dass innerbetriebliches Lernen zum Wettbewerbsvorteil wird.
Mit Get More Brain verbindet man die Errungenschaften des digitalen Zeitalters mit dem praktischen Berufsleben. Nach dem Prinzip „Mobil First“ kann mit der App „David-Geisser Koch-Academy“ beispielsweise jedes Buch, das mit dem Open-Source-Format Bitmark produziert worden ist, in digitaler Version bequem auf dem Smartphone gelesen werden. So bringt man kein unnötiges Papier in die Küche – und hat die notwendigen Informationen trotzdem immer zur Hand.
Essenziell ist ausserdem die Möglichkeit, das Buch jederzeit mit den eigenen Erfahrungen zu ergänzen und so ständig – den persönlichen Bedürfnissen entsprechend – weiterzuentwickeln: durch Notizen, Bilder und Videos. Alle Funktionen des Smartphones kann man hierfür verwenden.
So wird dank Get More Brain auch dieses Buch zum perfekten Ausbildungstool, das sich ständig anpasst und erneuert. Beispielsweise kann ein Küchenchef (bzw. Lehrmeister) die Pitch Decks (Präsentationen) für die Schulung der Vertriebsmitarbeiter hinzufügen und „zwischen den Zeilen” mit allen Anmerkungen versehen, die eine Präsentation nicht nur schön, sondern letztlich überzeugend machen.
Er kann diese auch mit Auszügen aus allgemeinen Schulungsunterlagen eines Verlags vermischen und dann beispielsweise seinen Schülern zur Verfügung stellen, die wiederum direkt darauf zugreifen und ebenfalls damit arbeiten können.
Wir operieren nach altbewährten und trotzdem hochmodernen Prinzipien: so wie „Deep Dive“. Das heisst bei uns: „Über den Tellerrand schauen“. Hier findet man das Nachschlagewerk für Fachbegriffe, Techniken, Tipps und Tricks vom Profi. Es ist, als würde David Geisser neben Ihnen in Ihrer Küche stehen und Sie beraten. Wer wissen will, wie sich ein perfektes Grillmuster machen lässt, wird durch Get More Brain ebenso fündig, wie jemand, der nach dem idealen Fleischklopfer sucht. Und via App lässt sich alles einfach nach Hause bestellen.
Get More Brain ist der perfekte Marktplatz für Bildungsinhalte, Fachwissen und Experten. Die Plattform vernetzt die führenden Köpfe der Branche, stellt Kontakte zwischen Unternehmen her, schafft Synergien und demokratisiert so quasi die Kochkunst. Denn hier hat jede und jeder die Chance, an die besten Ressourcen und Fachleute heranzukommen. Get More Brain ist das perfekte Rezept für Ihr Wunschmenü.
Kulinarische Meisterschaft trifft auf Lebenskunst
Entdecken Sie die Welt von David Geisser: Ein multimediales Erlebnis in „Rezepte zum Erfolg“
„Rezepte zum Erfolg“ ist weit mehr als nur ein Buch. Es ist ein faszinierendes
multimediales Gesamtwerk, das Ihnen durch Text, Bild, Video, Podcasts und
Checklisten das Tor zu einer Welt voller kulinarischer Entdeckungen und
professioneller Weiterentwicklung öffnet. Es liefert einen authentischen
und unterhaltenden Einblick in das Schaffen eines der talentiertesten und
innovativsten Exponenten der Szene – wobei schnell klar wird: David Geisser
ist viel mehr als ein Koch. Er ist Unternehmer, Referent, Medienprofi, Stratege.
Tauchen Sie ein in seine facettenreiche, farbige und genussvolle Welt. Lassen Sie
sich inspirieren und motivieren. Geniessen Sie jede Seite wie den Gang eines
exklusiven Gourmetmenüs.
Dieses Buch ist nicht nur ein Wegweiser für kulinarische Exzellenz, sondern auch ein Inspirationsquell, der das Potenzial hat, die Zukunft vieler Menschen zu prägen und der Gastronomiebranche ihren wahren Charme zurückzugeben.
„Rezept zum Erfolg“ – Die Printausgabe
Entdecken Sie „Rezept zum Erfolg“ jetzt auch in seiner physischen Form als Softcover-Ausgabe. Gedruckt in der Schweiz, steht dieses Buch für Qualität und Nachhaltigkeit. Unser Partner, EDU Druck, garantiert eine klimaneutrale Produktion, die nicht nur der Umwelt zugutekommt, sondern auch dem hohen Standard unserer Leserschaft entspricht.
Jede Seite dieses Buches ist mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe gestaltet, die auch in der Küche zum Ausdruck kommt. Es ist ein Symbol für die Verbindung von Tradition und Innovation, von bewährtem Wissen und neuen, nachhaltigen Produktionswegen.
Für Unternehmen, die eine maßgeschneiderte Version wünschen, bieten wir eine spezielle Anpassung des Buches an. Ob ein individuelles Vorwort, eine detaillierte Betriebsvorstellung oder eine eingebettete Video-Präsentation – wir gestalten Ihr persönliches Exemplar von “Rezept zum Erfolg”, das Ihre Unternehmensidentität widerspiegelt. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um eine Version zu erstellen, die so einzigartig ist wie Ihr Betrieb.
Unser Partner in der Produktion
Produktinformationen
Idee & Konzept: F1RST Gmbh, Beat AmbordTitel: Rezept zum ErfolgUntertitel: Chancen gehen
nicht verloren, sie
werden nur von
anderen genutzt.Autoren: David Geisser, Thomas RenggliEAN:Format: Softcover / Farbe / Sonderedition im VorverkaufHersteller: Edubook AG, Digital F1RST GmbHHerausgeber: Eingenverlag David Geisser AGVeröffentlichung: 2024 hypryd – Print – E-Book – Hörbuch Anzahl Seiten: 190 SeitenGewicht:Größe: 150 x 190 mmJahr: Vorverkauf Sonderedition Dezember 2023 – Im Buchhandel 2024Sprachen: DeutschLinkmanagement: F1RST GmbHDynamische QR Codes: geisser.run, F1RST GmbHAPP: Victory APP F1RST GmbHLektor: F1RST GmbHHörbuch: F1RST GmbHE-Book: F1RST GmbHVermarktung: F1RST GmbH
„Rezept zum Erfolg“ – Das erweiterte E-Book
Erleben Sie „Rezept zum Erfolg“ in einem innovativen Format, das weit über ein traditionelles E-Book hinausgeht. Verfügbar auf der Get More Brain-Plattform, bietet diese elektronische Ausgabe direkten Zugriff auf eine Vielzahl von interaktiven Inhalten. Entdecken Sie eingebettete Filme, die die Textinhalte zum Leben erwecken, und laden Sie ergänzende Informationen herunter, die Ihre kulinarische Reise bereichern.
GetMoreBrain verleiht diesem E-Book eine neue Dimension des Lernens und Erlebens. Durch interaktive Features wird das Lesen zu einem dynamischen und integrativen Prozess, der über die Seiten hinausgeht und ein umfassendes Verständnis der kulinarischen Kunst ermöglicht.
Für Unternehmen, die ein E-Book mit spezifischen Unternehmensinhalten wünschen, bieten wir auch hier die Möglichkeit einer individuellen Anpassung. Ihr Unternehmenslogo, ein maßgeschneidertes Vorwort, betriebsspezifische Inhalte oder eine Unternehmenspräsentation können integriert werden, um das E-Book zu einem Teil Ihrer Unternehmenskultur zu machen. Kontaktieren Sie uns für eine Unternehmensversion, die Ihre Marke und Ihre Botschaft in den Vordergrund stellt.
Die Edition
Rezept zum Erfolg
Exklusiver Vorverkauf: „Rezept zum Erfolg“ von David Geisser – Erhalten Sie Ihren Goodybag voller Überraschungen!
PrintausgabeRezept
zum
Erfolg
Kostenloser Geschenkservice im Vorverkauf:Machen Sie Ihr Buchgeschenk noch persönlicher! Im Rahmen unseres Vorverkaufs bieten wir Ihnen unseren exklusiven Geschenkservice an. Dieser beinhaltet.
EINZELPREIS IM VORVERKAUF
Inkl. E-Book (CHF 15.90)Shop GutscheinTeilnahme SeminarAcademy ZugangDiverse DownloadsLimitierte AusgabeMemberclubJetzt kaufen
PrintausgabeRezept zum Erfolg
Ab dem 1. Januar 2024 ist unser neuestes Buch auch als Printausgabe im Handel erhältlich. Erleben Sie die Qualität und das Leseerlebnis einer traditionellen Buchausgabe, verfügbar in Buchhandlungen und Online-Shops. Erhalten Sie Sonderpreise.
AB DEM 1.1.2024 im Buchhandel
Shop GutscheinTeilnahme SeminarAcademy ZugangDiverse DownloadsNormale AusgabeMemberclubJetzt kaufen
HörbuchRezept zum Erfolg
Hörbuch + E-Book Bundle – das perfekte Duo für Ihr Lese- und Hörerlebnis. Erweitern Sie Ihr Leseerlebnis mit unserem exklusiven Bundle-Angebot: Erhalten Sie sowohl das Hörbuch als auch das E-Book zu einem attraktiven Preis. INFO
EINZELPREIS IM VORVERKAUF
Normalpreis ab dem 1.1.2024 CHF 31.90
Shop GutscheinInkl. E-Book (CHF 15.90)Sofort DownloadAcademy ZugangDiverse DownloadsMemberclubJetzt kaufen
E-BookRezept
zum
Erfolg
Erhältlich ab dem 23.12.2023
EINZELPREIS IM VORVERKAUF
Normalpreis ab dem 1.1.2024 CHF 24.80
Sofort ZugangShop GutscheinTeilnahme SeminarAcademy ZugangHybrid MultimediaDiverse DownloadsMemberclubJetzt kaufen
All-inRezept zum Erfolg
Das Erfolgsgeheimnis in Ihrer Hand: ‘All-in-Rezept zum Erfolg’ – unsere meistverkaufte Sonderedition.
Limitierte Ausgabe 1- 999
Sofort ZugangShop GutscheinVIP Apéro EinladungTeilnahme SeminarAcademy ZugangExklusive DownloadsVIP MemberclubTreffen mit David GeisserJetzt kaufen
Firma EditionRezept zum Erfolg
Die Firma Edition bietet maßgeschneiderte Dienstleistungen für Gastronomieunternehmen, Verbände und andere Organisationen.
Angepasst auf Ihren Betrieb / Organisation
Anpassung des CoversLukrative MengenpreiseEigenes VorwortVideo & TextservicesEigen digitale AusgabeUnternehmensvorstellungVIP MemberclubJetzt anfragen
Mit Get More Brain wurde das Buch ein interaktives und crossmediales Instrument
Entdecken Sie, wie „Get More Brain“ die Kunst des Lernens revolutioniert – gehen Sie über traditionelle Methoden hinaus und tauchen Sie ein in eine Welt, in der Bildung grenzenlos und dynamisch ist. Erleben Sie, wie David Geisser dieses innovative Werkzeug nutzt, um die Gastronomie neu zu definieren und wie Sie es für Ihren eigenen Erfolg anwenden können.
Das „Rezept zum Erfolg“ von David Geisser – ein unverzichtbarer Leitfaden für angehende Köche
„Beat Ambord über die Bedeutung des Buches für die Ausbildung in der Gastronomie“
In meiner Rolle als globaler Experte für die Vermarktung in Gastronomie und Tourismus habe ich die transformative Kraft der Ausbildung und Lehre in diesem Bereich stets geschätzt. „Das Rezept zum Erfolg“ von David Geisser erweist sich als ein unverzichtbares Werkzeug in diesem Prozess – ein Leitfaden, der zukünftigen Generationen von Köchen den Weg weist.
Für angehende Köche:
Meistern Sie die Kunst des Kochens
Entdecken Sie die Geheimnisse der Kochkunst mit David Geisser. Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Leitfaden, der Ihnen hilft, Ihre Fähigkeiten zu perfektionieren und deine Leidenschaft für das Kochen zu entfachen. Es bietet nicht nur Rezepte, sondern auch wertvolle Einblicke in die Techniken und Philosophien der besten Köche.
Schritt für Schritt zum Profikoch
Meisterschaft in der Küche. Lernen Sie, wie Sie klassische und moderne Kochtechniken meistern, kreativ mit Zutaten umgehen und Ihre eigenen kulinarischen Kreationen entwickeln.
Bauen Sie sich Ihre kulinarische Karriere
Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch – es ist ein Karrierewegweiser. Erfahren Sie, wie Sie in der dynamischen Welt der Gastronomie erfolgreich sein können, von der Ausbildung über die ersten Schritte in der Branche bis hin zum Aufbau Ihres eigenen kulinarischen Stils.
Beat Ambord Vermarktungs.Coach
Für Gastronomen:
Fördern Sie Talente in Ihrer Küche
Das „Rezept zum Erfolg“ ist das ideale Werkzeug, um junge Talente in Ihrer Küche zu inspirieren und zu fördern. Dieses Buch bietet angehenden Köchen die notwendigen Kenntnisse und Inspirationen und ist somit eine wertvolle Ressource für Ihr Team.
Steigern Sie die Qualität Ihres Gastronomiebetriebs
Integrieren Sie die Lehren und Techniken aus David Geissers Buch in Ihre Küchenpraxis. Es hilft nicht nur Ihren Köchen, ihre Fähigkeiten zu verbessern, sondern steigert auch die Gesamtqualität und Kreativität Ihrer gastronomischen Angebote.
Investieren Sie in die Zukunft Ihrer Küche
Indem Sie „Das Rezept zum Erfolg“ in Ihre Küche bringen, investieren Sie in die Zukunft Ihrer Gastronomie. Dieses Buch dient als Bildungsressource, die sowohl Ihre derzeitigen als auch zukünftigen Küchenmitarbeiter inspirieren und motivieren wird.
Dieses Buch ist weit mehr als eine Anleitung zur Kochkunst. Es bietet eine umfassende Perspektive auf die Karrierechancen in der Gastronomie, indem es praktische Einblicke in die Ausbildung und das tägliche Leben eines Kochs vermittelt. Es geht darum, angehende Köche nicht nur mit Rezepten, sondern auch mit Wissen und Inspiration zu versorgen, die für ihren Erfolg in der Branche entscheidend sind.
„Rezept zum Erfolg“ dient Gastronomiebetrieben als exzellentes Rekrutierungsinstrument. Es zeigt auf, wie attraktiv und vielfältig eine Laufbahn in der Gastronomie sein kann, und hilft somit, talentierte und leidenschaftliche Menschen für diesen Beruf zu gewinnen. Das Buch liefert ein realistisches und doch inspirierendes Bild von dem, was es bedeutet, Koch zu sein, und stellt die immense Bedeutung dieser Profession in unserer Gesellschaft heraus.
In meiner beruflichen Laufbahn habe ich viele Ressourcen für angehende Köche gesehen, aber wenige haben es so wie David Geisser verstanden, die Essenz dieses Handwerks mit solcher Klarheit und Begeisterung zu vermitteln. Für jeden, der eine Karriere in der Gastronomie anstrebt, ist „Rezept zum Erfolg“ ein unverzichtbarer Begleiter auf diesem spannenden Weg.
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Über David Geisser
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Nach einem Praktikum im romantischen Gourmet-Restaurant «Motto del Gallo» bei Taverne begann er 2009 seine Lehre im Gault-Millau-Restaurant «il Casale» in Wetzikon unter der Führung des Sternekochs Antonio Colaianni. Anschliessend rundeten zwei weitere Jahre im «Colors» seine Ausbildung ab.
Der «Tagesanzeiger» verglich ihn mit Jamie Oliver, dem Starkoch aus England. Was ihn neben seinem Erfolg und beruflichen Können jedoch viel feiner auszeichnet, ist sein Engagement, mit welchem er an eine Sache herangeht und seine gewinnende Ausstrahlung, die ihm in seinem jugendlichen Alter für die Zukunft Tür und Tor öffnete.
2013 stand David Geisser im Dienste der Päpstlichen Schweizergarde und schrieb dort neben seinem zweijährigen Dienst sein drittes Kochbuch «Buon Appetito», welches einen internationalen Erfolg erzielte. Es folgten ein eigener YouTube-Kanal und die Publikation seines vierten Kochbuches «Apéro Riche».
2018 eröffnete David sein eigenes Kochstudio in Wermatswil. Damit ist es ihm nun möglich, seine Erfahrung auch praktisch weiterzugeben. Dabei wird er von seinem Team tatkräftig unterstützt.
Seit 2019 hat David Geisser auch eine eigene TV-Kochshow beim Sender TVO mit dem Namen «Choche und Gnüsse».
2020 gewann David Geisser den German Influencer Award, die grösste Auszeichnung für digitale Creators im deutschsprachigen Raum und durfte sich Influencer of the Year 2020 nennen. Ebenfalls war er im Halbfinale des grössten Kochwettbewerbs der Schweiz «Der Goldene Koch» als Jurymitglied mit dabei. Danach folgte die Publikation von zwei neuen Kochbüchern «Heimat ist dort, wo man gut isst» und «The Vatican Christmas Cookbook».
2021 durfte er für sein Kochbuch «The Vatican Christmas Cookbook» die Auszeichnung «Best Entertaining Book 2021» von den Gourmand World Cookbook Awards entgegennehmen. Mit dieser Auszeichnung gehört sein Kochbuch zu den weltbesten Kochbüchern von 2021.
2022 gewann David Geisser den Swiss Influencer Award in der Kategorie Food und gehört damit zu den besten Influencern der Schweiz.
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