David Geisser News

Freude an moderner Küche, dazu die ganz besondere Art eines international bekannten und begehrten Star-Kochs. Das ist "David Geisser Persönlich", die neue Koch-Show mit David Geisser, bei der Sie auch selbst dabei sein können. Mehr erfahren und sich für die Teilnahme bewerben können Sie hier.

Wenn ich in meiner Kochschule mit Menschen gemeinsam die schönsten Gerichte ausprobiere, dann geht es nicht allein um das Kochen, Zubereiten und Essen. Vor allem geht es um ein Verständnis für die Kultur des Kochens, für das Geniessen und zugleich um den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Erst dann, wenn alles das zusammenspielt, wird aus dem gemeinsamen Kochen ein wirklich tolles Erlebnis.

Wer mich kennt, der weiss, dass für mich das Kochen und Anrichten mehr, als nur die Zubereitung von Lebensmitteln ist. Mit viel Ideen, frischen Zutaten und einer grossen Portion Leidenschaft versuche ich, exzellente Speisen zu kreieren, die immer auch etwas mit mir selbst zu tun haben. Und eines weiss ich dabei immer ganz genau: Leidenschaft beim Kochen ist wie das Salz in der Suppe.