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FLEISCH-KURS

Ein Fleischkurs für jede Jahreszeit: Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – ein sorgfältig zubereitetes Stück Fleisch ist immer ein kulinarischer Höhepunkt, der Ihre Gäste begeistern wird. In einer Zeit, in der der Fleischkonsum zunehmend kritisch betrachtet wird, ist es umso wichtiger, auf Qualität zu setzen. Denn gutes Fleisch bedeutet nicht nur ausgezeichneten Geschmack, sondern auch verantwortungsvolle Tierhaltung und ökologisches Bewusstsein.

In unserem Kochkurs lernen Sie verschiedene Zubereitungsmethoden für Fleisch kennen. Dabei geht es nicht nur um die richtige Art des Garens, sondern auch um die Kunst des Würzens und Abschmeckens. Denn ein perfekt zubereitetes Stück Fleisch ist mehr als nur ein Hauptgericht – es ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Aber was wäre ein saftiges Steak oder ein zartes Lammkotelett ohne die passende Sauce? Ob klassisch, exotisch oder innovativ – wir zeigen Ihnen, wie Sie das gewisse Extra kreieren können. Denn eine gute Sauce rundet jedes Gericht ab und verleiht ihm das gewisse Etwas.

Neben der Zubereitung von Fleisch und Saucen legen wir auch Wert auf die Präsentation. Denn bekanntlich isst das Auge mit. Lernen Sie daher bei uns, wie Sie Ihre Gerichte ansprechend anrichten können und so Ihre Gäste nicht nur geschmacklich beeindrucken werden.

Unser Fleisch-Kurs verspricht einen aufregenden Abend für alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern möchten und dabei grossen Wert auf hochwertige Zutaten und Nachhaltigkeit legen. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüssen zu dürfen!

Kursleitung: David Geisser

Kurstyp: Abendkurs

Optional: Dinnergäste buchbar